Super Charlotte

Eg skriver nå på blogger.com istedenfor på blogg.no - og bloggen handler om MAT! Rettere sakt lavkarbo mat :) Det tar for tiden store deler av tiden min - eg leser, blogger, leser mer og søker informasjon om mat og oppskrifter. Jo mer eg finner av informasjon om lavkarbo kosthold med mye fett, jo mer overbevist blir eg på at lavkarbokosthold er tingen for bedre helse og en friskere og sykdomsfri kropp!

Bloggadressen er www.c-herland.blogspot.com

Eg synes det er letter å holde oversikten og å lage en fin blogg på blogger, derfor blogger eg fortsatt der. En kan katogorisere innlegg på en bedre måte (slik eg ser det da - det kan jo hende eg bare ikke har fått det til på blogg enda...). Men eg følger fortsatt mye med på blogsoft.no - for her har eg noen blogger eg daglig leser - og som gir inspirasjon og glede! Det er dumt man ikke kan slå i sammen alle bloggene på en enkel måte - så nå får eg bruke tid så lenge både på å holde pose og sekk full ;)

Har laga home made burger i dag! :) Mmmmmmm!

Her og her finner du salat med fisk på boks - som eg har spist til frokost/lunch i går. Fisk er godt, men ikke alltid like lett å få i seg, så har funnet ut at fisk i salat er enkelt og ganske så fint å spise :) Min favoritt er laksen.


I dag er det endelig fri - og en del planer på dagsplanen. Ringe, rydde og sortere er blandt gjøremålene. Så dagens deilige frokost besto av hjemmelaget hamburger med kryddersmør og ost (varmet i mikroen) - kjempe godt! Det var så godt at eg tror det blir det samme til middag i dag - så eg legger ut oppskrift da :)

I dag ble det lavkarbo pizza med salat og hjemmelaget rømmedressing :)
Oppskrift finner du her for pizza og her for rømmedressing.

De siste dagene/ukene har eg funnet veldig mange nye blogger som eg har lest på og nå er helt 'opphengt' i! Eg har en liste som er lenger enn lengst på mat eg skal prøve ut - etter å ha hentet inspirasjon på blogger og forum :) Kjempe gøy å se hvor flotte resultater andre har fått med å spise lavkarbo mat, og hvor mange gode oppskrifter og lure ting som andre har kommet på i forhold til å gjøre lavkarbo-hverdagen enklere.

Eg har også kjøpt en bok - GI- Null, av Skaldeman. Kansje det er noen lekre tips i boka :)


Eg føler med her og der nå, og det går mye tid på det - og skriver både her og på den nye bloggen min, lavkarbomaten blir skrevet fra nå av her.

Ellers er det tungt å være ny i jobb - mye å huske på, løping her og der og ting tar litt lengre tid når en er ny og ukjent, så eg bruker litt lengre tid på å holde orden, sjekke igjennom og å gjennomføre alt. Så eg har det litt travelt om dagene.. Så da er eg litt gretten og trøtt på ettermiddagene - og sitter ekstremt mye i ro om kvelden (blir gal av meg selv, gror jo fast med verdens dårligste samvittighet). På tide å motivere seg selv til å gå ut litt mer og ikke la trøtthet ta overhånd hver dag. Er kommet inn i en dårlig rutine nå. Noen som har noen gode tips på hvordan komme seg opp av sofa etter middag er spist? Føles som om det er der problemet ligger - middagsspising og ro rundt det. Blir kjempe trøtt etter middag. Kan liksom ikke gå ut å spise, pga økonomi og kostholdet, det er jo ikke like lett å spise i farten med lavkarbo om en skal finne på noe. Men, men - kansje eg er mer våken og opplagt når det er mer rutine på jobben?

Nå hopper eg i sengen, kanskje blir det litt kos på ryggen å få ;)

I dag har eg vært på opplæring til å 'ha posten' på jobb - spennende, slitsomt og en del stressende, men veldig veldig gøy! Det er mye å sette seg inn i og hundre ting å huske, samtidig som du skal gi av deg selv. Ikke alltid like lett når oppgavene du har er nye og ukjente. Men eg tror nok eg skal komme inn i det fort etter hvert :) Resten av uken fortsetter opplæringen, før det braker løs som selvstendig! :O Heldigvis er det mange kjekke, greie og flinke mennesker som jobber på avdelingen - så det er mange kloke hoder å få hjelp fra ;)

I og med at eg er så heldig å ha prikk-vakt i morgen, dvs at eg skal møte kl 06.45 på jobb for å ta i mot rapport fra nattevaktene - hyyyyl, så må eg nesten krype i seng nå... Eg må bare greie å legge i fra meg sjokolade konfekten eg har laget i kveld, på mørk sjokolade og kokos olje :) Oppskrift finnes her. Sjokolade er min store svakhet her i verden, så eg må nok ta meg selv i nakken og vende meg av fra sjokoladen (ok, sukkerfri - men alikevel, sjokolade hver dag?!!?!??).

Har foresten vært å tatt prøver for å gi blod i dag :) It feels gooood! <3 Kansje eg skal sende Thomas opp der også, hehe... :P

Eg har noen år tidligere meldt meg for å gi blod - men kunne ikke da. Nå har eg tenkt å melde meg igjen for å høre om eg nå kan gi blod. Det er et stort behov for blodprodukter og at nye blodgivere melder seg, og å jobbe på sykehus gjør at en ser hvor viktig tilførsel av blod kan være. Blodprodukter kan ikke fremstilles på kunstig måte, så det er derfor nødvendig med nok blodgivere for å ha tilgjengelig blodprodukter på sykehusene! Å gi blod er foresten veldig trygt! Du kan lese mer om å gi blod her.

I dag etter jobb skulle eg innom blodbanken for å høre hva de hadde å si - men kom selvsakt 2 minutter over 15, og da stengte de... :/ Typisk! Så eg får forsøke enda en gang i morgen. Eg er ganske spent på om eg kan gi blod nå, håper det! :)

Det går fint i den nye jobben - holder enda på med opplæring, og skal begynne med gruppeleder opplæring i morgen! Håper det blir litt kortere dager enn nå når det har vært undervisning..! Undervisning i mange timer er rett og slett slitsomt og tungt, og det er slett ikke alt som blir husket.. Så nå gleder eg meg til å komme i gang med å jobbe skikkelig!! :D

Eg har opprettet en ny blogg på blogger.com. Blogger.com som eg synest kan være et bedre alternativ enn blogg i forhold til muligheter og utforming. I den nye vil eg hovedsakelig skrive om lavkarbo-LCHF.

Min nye blogg finner du her. Adressen er http://c-herland.blogspot.com/.

Det er mulighet for at eg skifter helt over til den nye etter hvert, siden eg liker oppsettet og mulighetene så godt!!! :D Men eg kommer uansett til å følge med på blogg.no i tillegg.

God Helg!! :)